平遥古城是中国保存最为完好的四大古城之一,其特色建筑包括古市楼、古城墙、古街道、古店铺、古民居等。
古市楼:
古市楼位于平遥古城中心,始建于清康熙二十七年(年),后经多次修葺,现存建筑为清代遗存。古市楼是一座砖木结构的两层过街楼建筑,占地面积.4平方米,坐北朝南,平面呈方形。它是平遥古城内唯一的楼阁式高层建筑,风格别具特色,是研究平遥城市发展史、建筑史的重要实物。
古城墙:
平遥城墙高约12米,平均宽5米,东南隅有文昌阁、魁星楼,东城墙顶部有点将台。城墙上72堞楼,垛口,寓孔子的三千弟子,七十二贤人。蕴含丰富儒家文化内涵。古城墙集防御功能、文化功能于一身,体现了明清时期中国北方城池典型特点,承载厚重的历史文明,是平遥古城重要的载体。
古街道:
古街道是构成古城整体框架的重要组成部分,也是古城内最具特色的建筑之一。这些街道两旁的建筑多采用明清风格,以木结构为主,砖、石等材料也有使用。其中,主街道——南大街更是被誉为“明清一条街”,是古城内最为繁华的商业街之一。
古店铺:
古店铺是指在古城内保存完好的古代商业建筑,这些店铺多数位于南大街、西大街、东大街和北大街等主要街道上。这些古店铺多为明清时期所建,以木结构为主,保留着传统的建筑风格和装饰特色。
古民居:
古民居是指位于古城内的传统民居建筑群,这些建筑多建于明清时期,保持着原有的风貌和格局。古民居的建筑形式多样,包括四合院、窑洞、木结构瓦顶等,大多数都采用传统的建筑技术和材料。这些民居建筑不仅具有独特的建筑风格和装饰特色,还反映了当时的社会风俗和文化背景。
当地特色美食推荐
平遥牛肉:平遥县的特色美食,选用当地优质牛肉腌制而成,色泽鲜红,口感嫩滑,味道鲜美。
晋中油糕:由面粉、酵母、油和水制成,口感柔软,口感香甜。
太谷饼:选用当地优质的小麦粉、白糖、芝麻、油和水等原料制成,口感香甜,外酥里嫩。
鱼羊包:由鲜肉和鲜鱼、荠菜等配料制成,口感鲜美,味道独特。
太谷熏鸽:选用当地的矮脚鸽,经过特制的调料腌制后,放入熏炉中熏制而成,味道极其鲜美。