平遥古城不得不去尝尝的九大特色面馆

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平遥古城是著名的国家五A景区,世界文化遗产,喜欢旅游的朋友绝不会错过平遥。吸引游客的除了这里的文化底蕴和古城美景,还有这里特色美食。来了平遥,没有吃到平遥的美食那真是一大遗憾!平遥古城里外街道的面馆随处可见,要是说来到平遥最好吃的面馆,总绕不过去那几家。经过小编走遍平遥城的大街小巷,为大家搜罗出九家在平遥古城值得去尝尝的特色面馆。

平遥親圪墶一锅面

说到面就不得不说他家了,还记得今年参加《面食大会》的親圪墶嘛?作为一款平遥的特色美食却走出山西,走向全国,弘扬了晋商饮食文化,还经常荣获奖项,确实是平遥的骄傲!

平遥古城流传着“吃着碗里,看着锅里;香在嘴里,亲在心里”的民间俗语,这句俗语就出自令无数人魂牵梦绕的“親圪墶一锅面”。

平遥親圪墶餐厅人气火爆,多半人是冲着这碗一锅面来的,面片厚嫩软滑,非常劲道而且有咬劲,也很易嚼碎,汤汁暖胃,各种口味,人气都超高。“親圪墶”是平遥当地的一道百年面食,完全是纯手工制作,有嚼劲,面疙瘩、土豆丁和其他菜式混在一起,像疙瘩汤,又像和子饭,堪称人间美味。




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