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老手艺共鸣“Z世代”古城非遗“潮”起来平遥，是一座以悠久历史闻名的文化古城。这里多元文化繁荣昌盛，各级非物质文化遗产种类繁多。目前，平遥已公布的各级非遗名录中，4个项目列入国家级，19个项目列入省级。从推光漆器髹饰技艺、纱阁戏人，到冠云牛肉传统加工技艺……传承至今，烙刻着传统根脉的非遗，正变得越来越“潮”起来，成为让世人了解这些极具文化底蕴的“网红”。“平遥古城三件宝，漆器牛肉长山药”。其中，漆器居首位。平遥推光漆器髹饰技艺早在年就列入国家级非物质文化遗产名录。
公元前年前，平遥古城覆盖有大量树木，先民们便用漆树的浆汁涂抹食器，以图好看、耐用。平遥漆器到春秋战国时期，已初具雏形，汉代达到鼎盛，曾随晋商远销蒙、俄、东南亚一带。平遥推光漆器是“中国四大名漆器”之一，以手掌推光和描金彩绘技艺著称。如今，推光漆器漆艺增加了青山绿水、金碧山水、三金三彩、沥银、沥金等新工艺，促进了漆器工艺的发展。随着年轻传承人的加入，一些“老传统”呈现出了高调的“潮”味儿。
纱阁戏人平遥又一项被列入国家级非物质文化遗产名录的冠云牛肉传统加工技艺，源于西汉文景时期，据今已有多年的历史。随着晋商的崛起，平遥牛肉跟随平遥商人走遍大江南北，肉路随商路而“货通天下”。
时至今日，平遥牛肉在加工工具上仅凭“五个一”，即“一块肉、一把刀、一撮盐、一只缸、一口锅”；制作工序概括为“五个字”，即“相、屠、腌、卤、修”，道道有诀窍，件件技艺蕴其中；成品有“三不”，不加色素，肥而不腻，瘦而不柴。就是这样一道美食，作为山西饮食文化的重要组成部分，一系列环节渗透着地方文化意识和文化心理，还继承了晋商敬业精神和诚信传统的文化元素，堪称中华美食长廊中的一枝独秀。
在平遥古城的清虚观里，陈列着28阁纱阁戏人。这组国家一级文物用稻秸泥和洒金宣纸扎制而成，与当地民间丧俗礼仪有关。普通的用料，却拥有极高的艺术、文物、美学价值，这就是平遥又一项国家级非物质文化遗产“平遥纱阁戏人”。它以传统戏剧为题材，在木阁内摆放用稻秸泥和洒金宣纸扎制而成的戏剧人物，由洒金宣纸扎成的服饰着色后显得绚丽多姿，就像真纱一样，“纱阁戏人”的名称由此而来。一阁一戏，一戏一场，犹如一个小舞台，演绎人物戏剧。值得一提的是，平遥纱阁戏人以独特的样式、生动的造型及复杂的制作工艺，成为研究传统民间美术和戏剧艺术的实物资料。目前，平遥纱阁戏人的3名传承人都已五六十岁。平遥县非遗保护中心通过复制复原、全程录像、文字记载、出书等方式，对其进行了抢救性保护。
启动平遥推光漆器髹饰技艺传承保护立法；推动平遥牛肉文化产业园创建省级文化产业示范基地；打造“非遗文化展览馆”……为做好优秀传统文化传承，保护好历史文化遗产，晋中市今年的工作有这些安排。
“保护利用好我省丰富的历史文化遗产，坚定文化自信，用好文化富矿，统筹好旅游发展、特色经营、文物保护，打造中国文化传承弘扬展示示范区，把富有特色的传统文化产业发扬光大、推向世界。”省委十二届三次全会对如何保护我省历史文化遗产，也给出了答案。
一座古城，一幅画卷。做优秀传统文化的传承者，这既是时代之问，也是历史赋予我们的重任。守护好前人留给我们的宝贵财富，让历史烛照三晋大地，让灿若星河的文化遗产，跨越时空，熠熠生辉。
享受美好旅程
打造特色节庆山西文化资源“活”起来
平遥古城以世界文化遗产、国家5A级景区受到全球