大同在解放时期归张家口，位置相邻，地域文化饮食比较相近，我不是一个旅游评论达人，不过我作为一个张家口爱玩的人，给您一点个人的建议。从大同过来经过蔚县、阳原两个县和宣化区，爱好爬山可以去蔚县小五台，阳原是张家口的皮都，可以买貂皮制品，游玩的景点有泥河湾文化，宣化虽然是历史古都，但是没有大同的历史文化深，可以不去。张家口市区就不用进了，直接高速到张北天路，就餐休息可以在天路完成，张北还有中都草原、塞纳都国际度假村等等景点，不过不建议去，天路结束可以直接去沽源。沽源的特产你可以买金莲花茶，哪个才是沽源真正的特产，去火消炎，功效很多。沽源闪电河是滦河的源头，在转佛山上可以看到闪电河的部分面貌，河如闪电在草原上流淌，非常漂亮。如果不考虑价格的话可以住宿天鹅湖或闪电河度假村，在沽源你可以感应内蒙的旅游，辽阔的草原，弯曲的溪水，遍地的牛羊，白色的花朵，奔驰的骏马。如果你不是周末行，有时间的话，我建议你去内蒙多伦玩一到两天，离沽源一百公里，多伦城区有个喇嘛庙，和山西的佛教文化不同，可以感受一下，城区的湿地公园也不错，晚饭后可以去散步，多伦玩的地方强力推荐多伦湖和引力河草原漂亮，
外省人来山西首先第一站大部分都是太原，就算是去山西的其他地方，也是先到太原，不仅是因为太原市交通枢纽，集散中心，还因为太原周边的景区很多。
当然你要直接比太原和大同的景点，太原自然没什么，只有双塔寺、蒙山、晋祠，双塔寺还正在维修。而大同市内就有城墙、华严寺、九龙壁等等，市郊还有云冈石窟、矿山，再远点还有悬空寺、木塔。
不过，太原周边的景区也不少，要知道每年山西的门票收入最多的市基本都是晋中，旅游总收入最多的是太原，也就证明了，到太原的游客绝对是最多的，在太原花的钱也最多，同时，晋中的景区最吸引人，但大都住在太原。大同景点多？确实，但有些年份的旅游收入甚至在运城之后。
所以我觉得这个问题没必要纠结，太原吸引的客流量一定是全省最多的，但同时，大同应该反思，为什么我的景点又好又多，总收入却上不去，我想交通是一大制约因素，但各种旅游周边产品、服务也必须到位，还有就是宣传方面也要大力发展，以及旅游的衍生品，尤其是要留住游客过夜，而不是一日游走马观花，希望大同能开发更多的旅游产品。
我认为大家在十一假期应该去大同比较合适，大同气候宜人，城市整洁，大同是历史文化名城，中国九大古城，十大美食之都，景点众多，游客在游览景点时还可以品美食，另大同文赢湖，魏都水城，大同方特，泡温泉，博物馆……。音乐喷泉非常值得去看，玩。反正太多好玩，好吃的，去了就知道了。
如果你是背包客，那你就不必去什么收费的人文景点了，你可以沿着御河上游两岸走，这里有万泉河畔古村落的远古记忆的痕迹，有静静流淌的小溪，有丰收在望的油菜花，及随风摇曳的红高梁。牛羊在河边静静地吃草。你可以关了手机，静静地坐下来放松自己。渴了捧一口泉水，饿了烤几个土豆。还有什么比这更惬意的呢？
作为晋北菜的代表，大同的美食口味偏重偏咸，讲究的是重色重油，不过依旧是以面食为主，刀削面啊，豌豆面啊，黄糕啊，莜麦面啊之类的特色小吃很受欢迎。山西被誉为面食之乡，刀削面享誉全国，有面食之王的美称，而大同就厉害了，这里的刀削面被称作面食王中王呢。大同刀削面的浇头，以猪肉臊子为主要的。吃面略显单薄，必须还得点点儿小菜，猪手啊，黄焖丸子啊，豆腐干等等都是超级好吃的面食配菜，还有比较有特点的腌白菜或者小咸菜也得来上一碟子，喜欢吃香菜味道的还得撒一把香菜碎，再放点炸辣椒的辣椒油，配着劲道又香味浓郁的刀削面，真是让人觉得百吃不厌，比那种豪华宴席还过瘾。另外大同的地理位置原因，它地处塞外，多少受了点草原那些游牧民族的影响，牛羊肉相关的菜肴做的也是挺有风格的，涮羊肉啊，五香兔头啊，盐碱羊肉之类的都是挺值得推荐的菜。《舌尖3》中没有大同美食，说明了中国的美食太多了一时半会儿介绍不过来，在将来的《舌尖4》、《舌尖5》或者其他饮食类节目里会介绍的。不管是南方人还是北方人甚至是海外宾客，只要来大同旅游过一定会对大同的美食赞不绝口，顺口介绍几种凤临阁的百花烧卖（猪、牛、羊、鸡、兔、鱼等9种馅）、东方削面（臊子香、面筋道）、浑源凉粉、什锦火锅涮羊肉、兔头等等。不信你问一问身边的人，吃过大同饭菜的人定会竖起大拇指连连夸奖，为什么大同的饭菜好吃呢？自古以来大同就是多民族聚集地，融合之都取精华去糟剥，各种酸、甜、咸、辣的食材只要来到大同经过各路大厨的加工烹调，转眼间变成一道道让人眼馋的美食。由于各种原因《舌尖3》节目里没有介绍大同美食，大家不要担心以后的节目里会介绍的。
不知道你是从哪个方向来，如果是飞机，只能来太原，但如果是火车，可以不走回头路的。不过太原一般是山西旅游的集散中心，一般都先来太原，你去的地方分别在太原的南边和北边，如果到了太原先去平遥的话，可以不退房，当天就回来了，如果要去五台山、大同，要在当地住宿，看你的安排了。
太原建议去一下晋祠，单游览时间一个多小时就够了。平遥古城离太原走高速1.5小时车程，还可以去更远一点的王家大院，或者更近一点的榆次常家庄园，不管去哪当天都能回来。去五台山的话，建议是前一天下午去，第二天一早去五爷庙，这是去五台山的惯例了，一定要赶早，早上五点半开门。然后必去的还有黛螺顶，俗称小朝台，不去黛螺顶等于没去五台山，其他的建议住在黛螺顶脚下，马路对面，这里距离寺庙群也近，五爷庙也近，黛螺顶也近，离核心景区都步行即可。
五台山去大同是一条线，要住在大同，因为大同市区有很多景点和美食，城墙九龙壁华严寺等等，郊区有云冈石窟是必去的。但是太原到大同中间的应县木塔、悬空寺、雁门关等一定不要遗忘。