我对古城情有独钟,前段时间刚去了位于山西平遥的古城遗址,颇多感触,遂把自己的所见、所闻及所想在这里分享出来。
说起古城,我曾去过很多古都,比如洛阳十字街、北京故宫、大同古城墙、西安古城墙等等,这些只要你身处其中都能立马把你带入到古代森严的肃穆感中,但今天我要说的是坐落于山西平遥的平遥古城墙,它和我去过的这些城墙不一样,完全保留了古代建筑原貌、古色古香、原汁原味。为什么这么说呢?整个平遥古城也是由城墙围起来的,但是它的墙体至今还是年前的土城墙,整个古城内也基本上完整地保留了那个年代的生活风貌。
全部土筑墙体除了看古城,来了平遥我认为最重要的就是一定要尝一尝平遥牛肉,大家从小就听过,可能一直没机会吃到,来了这里建议一定要吃,为什么呢?从汾酒和陈醋就看出来山西人对待食物的制作十分用心,都是经过十分复杂的工艺才能产出,这平遥牛肉的制作工艺也不简单,简单来说是经过特殊腌制和秘制卤煮之后才做好的国家老字号牛肉,吃起来瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效,而且平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高%、59%、32%,维生素均比一般牛肉高。因此来了平遥买上二两牛肉,点上一壶汾酒,大块吃肉,大碗喝酒,好生惬意。
平遥毕竟是古代的商业中心,在这里你会看到各种镖局、商号银号等,了解后才发现晋商果然名不虚传。
除了白天吃喝玩乐,到了夜晚,我强烈推荐你去看平遥古城大型灯光秀,光美震撼,它用灯光讲述着平遥的历史,看过后才是真正的了解了一些平遥。
总的来说,平遥是一个充满历史和文化气息的地方,适合喜欢历史文化旅游的游客。如果你有兴趣了解晋商文化,品味平遥味道,那就亲自来一趟吧。