穿越晋商百年-体验非遗文化
课程基本信息
穿越晋商百年-体验非遗文化
山西核心研学产品
山西省博物院-曹家大院（三多堂）-平遥古城-东湖陈醋园-中国煤炭博物馆-双高3日
文化类、体验类
小学组
80人
3天
晋商是中国最早的商人，可远溯到春秋战国时期。明清两代是晋商的鼎盛时期，晋商成为中国十大商帮之首。在中国明清以来的近代经济发展史上，驰骋欧亚的晋商举世瞩目，山西商人举商贸之大业，经营范围包罗万象，夺金融之先声，钱庄票号汇通天下，称雄五百余年。晋商之家族不同于一般官绅家族，它是具有商业烙印特征的中国传统文化家族。让我们回归晋商，走进那段最辉煌的历史，从小伙计到大掌柜，纵观古今商业历程，学做小小理财家，财商智慧营就此开始…………
晋商历史：风云五百年龟城话传说走进平遥古城了解明清商业历史，重走晋商古道、换醒百年记忆。
晋商经营：货汇通天下仁义礼智信学徒制礼仪习俗，镖局演绎晋商历程，小伙计晋升掌柜。
晋商文化：创业PK赛学非遗技艺重走晋商万里茶路，模拟团队创业比拼，学习非遗技艺。
课程目标1：中国煤炭博物馆、东湖醋文化园
通过参观了解山西具有代表性的科技产能钢铁、煤炭和陈醋，煤的形成、开采、用途，陈醋发酵酿造原理及功效，山西饮食特点。
课程目标2：平遥古城，参加非遗工坊民俗文化体验活动
平遥古城及曹家大院展示了晋商历史文化及精美的民居建筑艺术，了解明清商业史及古建筑艺术，非遗工坊，太谷饼制作。
课程目标3：晋商绘本书籍阅读
安排阅读时间及故事会形式，通过悬念调动法和故事梗概法，阅读兴趣，从而激发学生的阅读兴趣，增加语言积累。
简要课程安排：
时间
旅行安排
研学主题
研学互动学习内容
第一天
上午
乘车前往太原
注意事项
旅游安全知识、游学安全告之
下午
参观山西省博物院
前往平遥古城
晋商大课堂
《历史》初识晋商文化
晚上
品尝山西晋商豪宴
八碗八碟
了解山西晋商饮食文化
第二天
上午
参观平遥票号
参观平遥古城
票号学艺
经商之道
认识钱币、学习密押、书写银票、
银两汇兑、诚信经营
下午
非遗工坊体验
非遗体验
感受山西非遗文化的精髓
晚上
品尝山西面食
晋膳晋美
欣赏面食表演，体验面食制作
第三天
上午
参观煤炭博物馆
煤海探秘
煤炭的产生，煤炭的分部
中餐
参观东湖陈醋园
陈醋技艺
学习陈醋发酵酿造原理
下午
乘车返回
结束研学
整理照片，分享旅途趣事
详细课程安排：
日期
内容(或委托项目)
住宿
第一天
太原-平遥（用餐：早餐X│午餐√│晚餐√）
今日主题：晋商历史：风云五百年晋商化传说
12:00用午餐。
13:30参观我省第一大历史文物大型博物馆。
课程安排：开营仪式，分队、授队旗。
选队长、副队长、财务长等职务，授队旗，绘队旗，起对名、对口号。
16:00乘车前往平遥（约90公里，车程1.5小时左右）。
18:00用晚餐。
课程安排：晋商拜师宴八碗八碟。
八碗八碟是晋商大沽的一道传统筵席佳肴，是显示晋商大户人家的排场。
19:30课程安排：晋商大课堂。
票号的发展史、编制密押、书写银票。
20:30入住客栈。
平遥
客栈
第二天
平遥—太原（用餐：早餐√│午餐√│晚餐√）
今日主题：晋商经营：银行业鼻祖货汇通天下
07:30用早餐。
08:30前往金融银行业的鼻祖—以“汇通天下”著称于世。
课程安排：获取保荐书、学习票号礼仪，入职当学徒，完成5项任务，获取新掌柜印章。
前往平遥地下钱庄—协同庆且"以区区万金，崛起于咸丰末叶"
任务1：汇兑银两。
前往中国古代“华尔街”—
任务2：寄一封家书、任务3、学一首叫卖歌。
前往始建于西周时期重要的军事防御工事—
任务4：背诵一首防假密押歌。
中国保存最好的县衙署—被誉为古衙之最。
任务5：写一个特殊的“吃亏是福”字。
12:00用中餐。
14:00课程安排：非遗课堂：捏晋南花馍、剪纸制作。
16:00乘车前往平遥（约90公里，车程1.5小时左右）。
18:00用晚餐。
19:00课程安排：阅读时间：分享阅读后的收获与感受。
20:00入住酒店。
平遥
第三天
太原—榆次—太原—北京（用餐：早餐√│午餐√│晚餐X）
07:00用早餐。
08:30游览中国唯一的煤炭行业博物馆—观看煤炭的微观世界，突破想象的地质年代，观看4D电影，乘坐小火车，煤海探秘揭开矿井的神秘面纱，体验一把矿工的生活。
课程安排：煤海探秘。
10:00乘车赴官道巷(约30公里,车程0.5小时左右)
10:30参观作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤
一览无余，小营员们参与部分制作过程，尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”
之感。
课程安排：古法酿醋、醋泡花生/黄豆/黑豆
12:00用中餐
13:00结束此次山西研学游,抵达温馨的家!
服务内容及标准
信息指导
为确保研学旅行活动的安全、顺利、圆满满，请所有老师、家长与同学积极配合学校与山西太平洋国旅的统一安排，具体要求如下
1、请学生将个人身份证或户口本复印件1份交给老师携带以备不时之需，并将证件用手机进行拍照，在手机中保存照片
2、请随身携带学生证，方便辅导员购票及处理紧急事件
1、有特殊病史的，如突发性心脏病、哮哮喘、低血糖、高血糖等，应提前如实说明。
2、研学旅行老师会备部分常用药物（创可贴、感冒药、风油油精、晕车药等）请家长根据学生的身体状况，准备好足量的常用药品。其他如解热镇痛类药物、抗过敏药物、胃药、跌打损伤类药物等可自行准备。如如参营前有身体不适，请在活动开始时告诉老师。如学生发生意外伤病，老师会医院就医
1、夏季天气变化大，注意做好防暑防晒防紫外线准备，并随身携带雨伞。
2、随身携带少量现金，过程中费用己包含在活动经费中，原则上在活动期间不须再花一分钱。
3、因景区条件限制，此活动无法统一安排中餐，请家长为学生准备中餐食物，建议为正规厂家生产的，适合当季天气的，保质质期内的即食干净食物。
4、饮用水壶，景区内有直营水取水点，学生可在导师指导下自行接水
5、整个活动提倡环保、文明、礼让。请家长为学生准备环保袋1个、布手帕1个
6、如携带手机、相机等贵重物品，一定要妥善保管，一旦遗失，请向随行带队教师报告，整个服务团队会立刻协助查找，尽力配合追回遗失物品
1、研学手册，本次活动会给每位同学发放研学手册请同学们妥善保管随身携带，并自行带好书写笔
2、因研学课程的有泼墨环节，如有书法特长的学生，又习惯使用自己的毛笔，请自行携带好自己的毛笔。（旅行社也会提供毛笔墨水等工具）
1、着装统一穿校服，穿舒适、防水运动性。
2、夏天室外温度较高，准备好遮阳、降温措施，可携带墨镜等。
3、请准备一个小背包，以便每次离开驻地时随身携带贵重物品
行李清单
身份证或户口本复印件1份（交由老师）、学生证（无学生证可不带）
、雨具、便携式食物或营养中餐、水杯、环保袋、手帕、常用药（感冒、发烧药、肠肠胃药、止泻污药等）、防晒霜、研学手册、本子、笔
知识收集：研学过程中收集课程及体验项目相关知识，在研学知识营员读本全程记录感受及收获。
影像收集：师生、同伴留影和录像的收集。
我们将通过微博、