西林杰小镇（Sirince）位于土耳其著名的以弗所古城所在地塞尔丘克东8公里处
谷歌地图搜索以弗所古城就可以找到驱车驶过一条蛇状的盘山公路，在山顶处一片低洼地带有这么一处百年小镇，当然你也可以理解为小山村。小镇不大但是每年非常多的游客来此一游，也许是因为距离以弗所古城较近吧，或也许是这里保存下来的奥斯曼时期的老房子吸引着众多游客，特别类似咱国内丽江和平遥古城的浓缩版！
道路弯道特别多是水泥路面到达西林杰小镇首先映入眼帘的就是一片依山而建古朴的老房子，红瓦白墙，院墙基本上是石块堆砌而成
上山途中有很多的橄榄种植园奥斯曼建筑风格的房屋历经百年沧桑热情好客的主人会在街道上欢迎你小镇的街道路面都是崎岖不平的石路
就这里面还走轿车呢千万别穿高跟鞋石块和石片砌的墙体小镇的街道两旁非常多有特色的小店，售卖着各种商品，最多见的就是酒庄，和咖啡店
这家店主会邀请你进店逐一品尝因当地山间多种植橄榄、葡萄、柑橘、橙子、石榴和蓝莓，所以当地人很多从事酿造果酒或果酱的行业，小镇中很多店铺售卖不同口味的果酒，图片中这家店主人非常热情，只要有游客经过就会极力邀请进店品尝各种果酒和葡萄酒，第一次来到这里不明所以的品尝，差点喝醉！最后盛情难却买了几瓶店主亲酿的果酒带回来！
各种果酒和葡萄酒在这家店差点喝醉售卖果酒和果酱的大姐这位大姐店中更多售卖的是一些果酱和手工制品，是孩子们的喜爱！
穿梭于曲折的街道中，像是进入了一个商业小镇，但是街道两旁散发着古朴气息的老房子以及各种植被花卉的点缀，和一些别具一格的设计，会不由让你的心得到片刻的宁静！
这位当地人会说一些招揽客人的中文非常古老的咖啡杯套装这条街道两旁都是各种店铺别具一格的种花方式老式的消防栓格外的扎眼简单的设计却别有一番风味这家成衣店门口的这棵三角梅是我的最爱走累了…..别担心随处都有本土咖啡，几个简易的舒适座椅，店主会给你煮泡一杯地道的土耳其咖啡，你可以坐下来用十几分钟的时间全程体验
土耳其本地咖啡，历史源远流长，据说是欧洲咖啡的鼻祖，比欧洲咖啡早了年！有着独特的本土韵味，有人称之为“沙滩上的咖啡”
镶嵌在石磨中间里面放有细沙简单的木头椅子很有年代感这种外形极像我们中国农村常见的石磨一样，中间有个炒沙盘，细到极致的沙子被加热，很有民族特色的咖啡壶加入自己研磨的咖啡粉，加入少量的山泉水放在烧热的沙上慢慢拖动，直到沸腾即将溢出来的时候快速倒出一部分，然后接着重复两遍，一杯地道的土耳其咖啡就制作完成了
大小不一的煮咖啡壶需要三遍的操作精致银制咖啡杯喝完杯底会有咖啡残渣据当地咖啡店老板介绍，土耳其咖啡最大的特点就是残渣是不滤掉的而且不加牛奶，在煮咖啡的时候就会根据客人的口味选择加糖或不加糖，所以建议大家要品尝地道的土耳其本土咖啡，最好是静止几分钟再喝为佳，不然没来得及沉淀的咖啡粉末会很苦，最最最重要的是土耳其咖啡竟然可以占卜（邪邪叨叨不可信，权当一乐）你喝完咖啡后残留在杯底厚厚的一层咖啡渣，将咖啡杯扣在托盘上，根据形成的模样来占卜当天的运势，当然这必须要专业的咖啡占卜师来给你解答！
在这古朴宁静的小山村，坐着随意又有年代感的座椅上，喝上一杯纯正的土耳其咖啡后，任何的疲惫感都会被冲散，你会不由自主的放慢脚步继续探索这座小镇，在这么古朴的百年小镇怎么能少了极具特色的土耳其冰激凌呢
看着五颜六色的冰激凌，你是否就会情不自禁的咽口水呢，这是镇中唯一一家冰激凌店，小哥会非常热情的邀请路过的客人品尝，他会挥舞着大勺把满满一大勺冰激凌放在你手里的脆皮上，突然敲响悬挂于他头顶的铃铛分散你的注意力，然后快速的撤回冰激凌，反复的操作让你眼花缭乱
经过反复的这种互动最后终于真实的拿到可口的冰激凌了，喜悦之情却不在冰激凌上而在刚才的整个互动过程！品尝完爽口的冰激凌就在街道拐角处会路过一家餐厅
楼下制作面饼的阿姨此处这家餐厅是整个小镇我认为最棒的一家餐厅，不但饭菜可口，价格公道而且观景位置绝佳！
晒着暖洋洋的日光夏季食客爆满饭后一杯红茶你可以在这里慢慢欣赏整座小镇大部分的风景！远处的丘陵，满山的植被，隐藏在植被间若隐若现的红瓦白墙的老房子，好似一幅美丽画卷，宁静致远！夕阳斜下，山中会有冉冉炊烟升起，我们一行人决定在此住宿一晚，没想到镇中的宾馆又再次的让我感到不虚此行
房间不大，五脏俱全，带卫生间和洗浴，屋内墙壁全是用石块粘贴，还配有电视、空调，最让我心动的是屋内竟然有壁炉
主人送给我们满满一大筐果树木块，迫不及待地点燃，顿时扑鼻而来是淡淡果树的清香味道，在这个充满着无限想象力的房间里，我们度过了一个愉快美妙的夜晚！
以上这就是这个不起眼的小山村带给我的所有的触动，原汁原味的奥斯曼时期的山村景色！西林杰小镇期待你的光临！
如果你喜欢我的分享点赞评论+