北平遥、南凤凰，
檐下绘彩画，房梁刻彩雕；
青砖灰瓦，四合大院；
古墙西风，石板夕阳；
平遥这座古城，
以它独有的魅力吸引四方游客。
本期主播
兜兜
感谢导播
傅晟哲
图文编辑
张静
01
历史悠久的古城之都平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的汉族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。这是一座古代与现代建筑各成一体、交相辉映、令人遐思不已的佳地。平遥有中国目前保存最完整的古代县城格局。交通脉络由纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷构成。整座城市非常周正，街道横竖交织，街巷排列有致。市楼位于城市中央，明清街/位于南北中轴线上。古城建筑分为两部分：城隍庙居左，县衙居右，文庙居左，关帝庙居右。道教清虚观居左，佛教寺院居右。02
“北平遥、南凤凰”
青碧沱江穿城而过，国家森林公园南华山环抱古城，得天独厚的地理条件，造就了凤凰独一无二的自然和人文景观，有中国“最美丽的两个小城之一”之称。古城有着江南水乡的温婉缱绻，但更多的是有着湘西险峰的坚韧傲世。一山一水都富含了由古至今的哀怨情仇，一花一草都承载了千年的悲欢离合。许多人说古城的商业味太浓，但是走进古色古香的湘西小店，只要细细品味，就会发现原来在这里悠闲、自由、恬静与商业是巧妙融合的。不经意的一隅，都分明沾染着沈从文那淡而忧伤的美丽。03
中国古建筑的荟萃和宝库
平遥文物古迹保存之多、品位之高实为国内所罕见。其中有始建于西周，扩建于明洪武3年(年)，规模宏大，气势雄伟的国内保存最完整的击城墙；有始建于北汉天会七年(年)被列入我国第三位的现存最珍贵的木结构建筑镇国寺万佛殿。殿内的五代彩塑堪称珍品，是研究中国早期彩塑的样本；有始建于唐显庆二年，国内古建筑中罕见的“悬梁吊柱”奇特结构清虚观。
观内20余尊木雕神像是研究中国古代木雕造像艺术和道教发展的稀有之物。同时，平遥古城是中国古代民居建筑的荟萃中心之一。古城内现存处古、近代民居建筑中，有余处典型地体现着中国古、近代北方民居建筑的风格和特点。
04
平遥美食
山西以面食居多，大部分的点心由面粉制作而成。平遥古城最出名的就是平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。几乎在平遥的每个饭店你都可以点到平遥牛肉。泡泡油糕在平遥是很有名的，馅是枣泥，豆沙做的，用油炸成，色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜。爱吃甜食的女孩子到了古城是要必点的。平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创，距今已有多年的历史。凉腕托又名腕托，是山西省著名旳传统面食小吃，由荞面以特殊旳加工方法蒸制而成，食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，冷食，滑爽口、味美异常。古老的平遥是辉煌的，今天的平遥依然充满了魅力。在时下许多文化古城为兴商业而被肢解破坏的时候，平遥却如此完好地保存了下来。
高墙大宅下，一代代人从垂髫走到耄耋，千余年循环不息，也许岁月变迁中，外来事物不断冲击他们的生活，但基因里传承的某些东西，却永远不会变，比如血脉，比如对家的归属……
这条一眼望到尽头的街，承载了金戈铁马，承载了琴韵茶香，承载了历史未来。这条街，传统与潮流不停糅合，繁衍出新的文化。走累了找一家在南大街的客栈，是理想中的别致小院，有花有树，可在院中书房有茶屋，和志同道合的人聊天唱歌，说说心事。
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